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日本ではなじみのない食材

今晩は、日本ではなじみのない食材、うさぎの肉を使った料理を作ってみました。











味の感想：鶏肉の脂身のない部分の食感に近いです。でも、肉の味はもっと濃厚で美味しかったです。

ということで、みなさんいろんな肉を試してみましょう！