ごはん

 ごはん

海南潜水第二号が夕食を作っています。
手の上で豆腐を切って鍋の中に。




チンゲン菜と豆腐煮です。片栗粉でとろみ付け、とろとろです。
結構作るの好きです。でも一人じゃ作る気なくなります。




今度は唐揚げです。
海南島の鶏は全部骨つきです。だからちょっとづつ肉を骨から
切り落とします。だから小さい唐揚げです。




包丁も大きいですから、切るのに苦労します。
でもカラッと揚がりますよ。








さすがに中国、火力は強いです。
次は何作ろう？